いま、なぜ食の思想か 豊食・飽食・崩食の時代 /河上睦子
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≪商品情報≫
著者名：河上睦子
出版社名：社会評論社
発行年月：2015年01月
判型：Ｂ６
ISBN：9784784515363
≪内容情報≫
食べられないような大量の食べ「モノ」を前にして、私たちは「食べること」がどういうことなのか、わからなくなっている…。本書では食思想の歴史を振り返りながら、今日の食の世界が抱えている問題について考える。
著者名：河上睦子
出版社名：社会評論社
発行年月：2015年01月
判型：Ｂ６
ISBN：9784784515363
≪内容情報≫
食べられないような大量の食べ「モノ」を前にして、私たちは「食べること」がどういうことなのか、わからなくなっている…。本書では食思想の歴史を振り返りながら、今日の食の世界が抱えている問題について考える。
