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「人間とは食べるところのものである」「食の哲学」構想 /河上睦子

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≪商品情報≫

著者名：河上睦子
出版社名：社会評論社
発行年月：2022年10月
判型：四六判
ISBN：9784784515974

≪内容情報≫

フォイエルバッハの「食の哲学構想」の解読を基礎に、現代日本の食の世界が抱えている諸問題を考察する。

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