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新しい飲食店づくりＡｔｏＺ ３０業種のキッチンプラン／リスト＆ディテール /竹谷稔宏
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：竹谷稔宏
出版社名：商店建築社
発行年月：2011年04月
判型：Ａ４変
ISBN：9784785803322
≪内容情報≫
デザイン学校の学生あるいはこれからの店舗デザイナーを志す人たちのための入門書となるように、分かりやすく具対的な図面を示しながら詳細に説明しています。また、実践でも活用できるように数値や指標、参考図面を掲げ、デザイナーの基礎知識を幅広くかつレベルを高められるよう構成。約30業態の事例集も掲載しており、広く飲食業に関わる人たちに活用していただけます。
著者名：竹谷稔宏
出版社名：商店建築社
発行年月：2011年04月
判型：Ａ４変
ISBN：9784785803322
≪内容情報≫
デザイン学校の学生あるいはこれからの店舗デザイナーを志す人たちのための入門書となるように、分かりやすく具対的な図面を示しながら詳細に説明しています。また、実践でも活用できるように数値や指標、参考図面を掲げ、デザイナーの基礎知識を幅広くかつレベルを高められるよう構成。約30業態の事例集も掲載しており、広く飲食業に関わる人たちに活用していただけます。