スーパーのカリスマバイヤー直伝！旬で食べる！野菜の１２ヵ月 /青髪のテツ

≪商品情報≫

著者名：青髪のテツ
出版社名：大和出版（文京区）
発行年月：2023年08月
判型：四六判
ISBN：9784804764160


≪内容情報≫

突然ですが、「季節野菜」のこと、どのくらい知っていますか？

・「長芋」は、春と秋、どっちがおいしい？
・「枝豆」の旬っていつか知ってる？
・「梅」を使った「梅仕事」って、どんなもの？
・夏のなすと秋のなすは、どんな違いがある?
・玉ねぎの一番おいしい時期はいつ？
・冬の白菜の甘みの秘密って何？
この本では、知っている人だけが得をする「旬の野菜のすべて」を、Twitterのフォロワー約60万人の「日本一有名なスーパーの店員」が、あますところなく紹介いたします。
きっと、そのときにしか出会えない「季節のごちそう」を味わえるようになるはず。
もしかすると、ふだん買わないような野菜にも出会えるかもしれません！

読むだけで、買い物が楽しくなる、食卓が変わる、毎日が豊かになること、間違いなし。
あなたも、「食の教養」をマスターしてみませんか？

「この本を読んだら、すぐに、野菜売り場に行ってください！」（by著者）