深海魚のレシピ 釣って、拾って、食ってみた /平坂寛

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≪商品情報≫

著者名:平坂寛
出版社名:地人書館
発行年月:2015年11月
判型:B6
ISBN:9784805208915


≪内容情報≫

珍生物ハンター平坂寛の体当たりルポ第2弾。今度の相手は深海魚。様々な方法で入手し、料理して試食する。人気webコンテンツ「デイリーポータルZ」の好評連載、『外来魚のレシピ』に続き単行本化。

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