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フード・マーケティング論 /藤島広二 宮部和幸 木島実

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≪商品情報≫

著者名:藤島広二、宮部和幸、木島実
出版社名:筑波書房
発行年月:2016年04月
判型:A5
ISBN:9784811904825


≪内容情報≫

食品などのマーケティングに関して、「基礎理論編」「実践編」「調査手法編」の構成で、基本的な調査手法から実践、そして具体的な調査手法まで論じた。

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