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海耕記 原耕が鰹群に翔けた夢 /福田忠弘
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：福田忠弘
出版社名：筑波書房
発行年月：2018年11月
判型：Ｂ６
ISBN：9784811905440
≪内容情報≫
カツオ節は、ユネスコ無形文化遺産「和食」のダシのうまみには欠かすことができません。原耕は衆議院議員でありながら、カツオ漁とカツオ節のために命を懸けたのです。「海を耕した政治家」が行おうとしたことはなんだったのか、現代の私たちの生活とどのようなつながりがあるのかを紹介します。
著者名：福田忠弘
出版社名：筑波書房
発行年月：2018年11月
判型：Ｂ６
ISBN：9784811905440
≪内容情報≫
カツオ節は、ユネスコ無形文化遺産「和食」のダシのうまみには欠かすことができません。原耕は衆議院議員でありながら、カツオ漁とカツオ節のために命を懸けたのです。「海を耕した政治家」が行おうとしたことはなんだったのか、現代の私たちの生活とどのようなつながりがあるのかを紹介します。
