外来種と淡水漁撈の民俗学 琵琶湖の漁師にみる「生業の論理」 /卯田宗平
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≪商品情報≫
著者名：卯田宗平
出版社名：昭和堂（京都）
発行年月：2022年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784812221204
≪内容情報≫
外来生物による生態系への影響、新・旧技術の導入と放棄、淡水魚を食する習慣の衰退……。日本の淡水漁撈をとりまく環境が大きく変化するなか、琵琶湖の漁師は何を残し、何を捨て、新たに何を生みだしているのか。「外来」に注目することで際立つ「生業の論理」を描きだす。
著者名：卯田宗平
出版社名：昭和堂（京都）
発行年月：2022年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784812221204
≪内容情報≫
外来生物による生態系への影響、新・旧技術の導入と放棄、淡水魚を食する習慣の衰退……。日本の淡水漁撈をとりまく環境が大きく変化するなか、琵琶湖の漁師は何を残し、何を捨て、新たに何を生みだしているのか。「外来」に注目することで際立つ「生業の論理」を描きだす。
