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人新世の脱〈健康〉 /田村典江 蒋宏偉 ハイン・マレー
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≪商品情報≫
著者名：田村典江、蒋宏偉、ハイン・マレー
出版社名：昭和堂（京都）
発行年月：2022年05月
判型：四六判
ISBN：9784812221235
≪内容情報≫
現在、私たちは、人類の活動が環境変動の主要因を成す「人新世」を生きており、その中で、深刻な健康危機に直面しています。私たちは、この危機にどう対応すべきでしょうか。本書では、食を切り口に、具体的な事例を紹介しながら、健康と環境の理想的な未来を提示します。
著者名：田村典江、蒋宏偉、ハイン・マレー
出版社名：昭和堂（京都）
発行年月：2022年05月
判型：四六判
ISBN：9784812221235
≪内容情報≫
現在、私たちは、人類の活動が環境変動の主要因を成す「人新世」を生きており、その中で、深刻な健康危機に直面しています。私たちは、この危機にどう対応すべきでしょうか。本書では、食を切り口に、具体的な事例を紹介しながら、健康と環境の理想的な未来を提示します。
