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木を食べる /志村史夫

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≪商品情報≫

著者名:志村史夫
出版社名:牧野出版(京都)
発行年月:2015年07月
判型:B6
ISBN:9784895001908


≪内容情報≫

「木が食べられないはずがない」。仮説を立て、実験を繰り返し、地元の料理研究家と協力し、誰もが想像しなかった驚異の結果を導きだした…。読んで面白い、食べてヘルシー、誰も知らなかった木の魅力。

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