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おいしいから野菜料理 季節におそわるレシピ７７７ 増補改訂版 /自然食通信編集部 八田尚子 丸木ひさ子
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≪商品情報≫
著者名：自然食通信編集部、八田尚子、丸木ひさ子
出版社名：自然食通信社
発行年月：2014年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784916110800
≪内容情報≫
土地の伝統野菜から、新顔野菜、雑穀・木の実まで、生命力あふれる素材のうま味を上手に引き出す料理を季節別・材料別に網羅。野菜の保存法や、漬けたり干したりの加工法の豆知識もたっぷり。「子どもたちが大好きだから」「”また作って！”とリクエストされて」と、おりがみ付きの料理が集まりました。「ぼろぼろになっても使っています」とうれしいお便りも届きます。
著者名：自然食通信編集部、八田尚子、丸木ひさ子
出版社名：自然食通信社
発行年月：2014年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784916110800
≪内容情報≫
土地の伝統野菜から、新顔野菜、雑穀・木の実まで、生命力あふれる素材のうま味を上手に引き出す料理を季節別・材料別に網羅。野菜の保存法や、漬けたり干したりの加工法の豆知識もたっぷり。「子どもたちが大好きだから」「”また作って！”とリクエストされて」と、おりがみ付きの料理が集まりました。「ぼろぼろになっても使っています」とうれしいお便りも届きます。
