あか牛 ステーキ 赤牛 熊本 国産 和牛 冷凍 2人前 500g 高級 ギフト 食べ物 あかうし 熊本馬刺し専門店利他フーズ 母の日 父の日 ギフト

内容量
あか牛ステーキ肉 2人前（約250g×2パック）

産地
国産（熊本）

加工業者
株式会社共同　熊本県合志市栄3766-24

真空パック
約150g1玉ずつの小分けパックでお届けしています。

賞味期限
加工日より180日（賞味期限まで60日以上のものをお届けします）
※解凍後はすぐにお召し上がりください。

配送方法
冷凍便

保存方法
－18℃以下で保存してください。

お召し上がり方

解凍方法・味付け
冷蔵・冷凍したお肉は、焼く前に室温に戻しておくことがおいしく焼くコツです。
室温に戻すことで、お肉の外と内の温度差がなくなり、火が均一に通ります。
また、ジューシーなお肉を食べたいなら、塩をふるのは焼く直前！
早めに塩をして、長い時間置いておくと、お肉は固くなってしまいます。

お肉の焼き方
お肉をジューシーにやわらかく仕上げるには、お肉の中心温度が65℃を超えないようにすることがポイントです。
これを超えてしまうと、旨みの肉汁がどんどん外に流出してしまい、お肉が固くなってしまいます。

仕上げ
お肉の表面にうっすらと肉汁が浮き上がってきます。
これがみえたら、お肉をひっくり返すタイミングです。
ひっくり返した裏面の方も、表面にうっすら肉汁が浮かび上がってきたら完成！

送料
送料無料
離島／北海道／沖縄は別途500円を頂いております。