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鰻 ウナギ 鰻 豊橋うなぎ蒲焼きセット〔長蒲焼き95～104g×1尾、肝蒲焼き串打ち約35g×5本〕 夏目商店
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【老舗川魚問屋のこだわりの逸品】愛知県豊橋市の老舗川魚問屋として50年以上の歴史を持つ夏目商店がお届けする「豊橋うなぎ蒲焼きセット」です。シラスと呼ばれる稚魚のうちから自社の8つの養殖池で放流、飼育するため、生育条件や情報なども確実に把握できます。えさの測定、飼育状況、履歴データに至るまで徹底的に管理して鰻を育てています。さらに、素材の味を最大限に引き出すために、焼きにこだわり、自慢のたれで仕上げました。養殖・流通・加工まで一貫体制だからこそできる安全、安心で良質な愛知県産のうなぎをぜひご賞味ください。
【名称】魚介・加工品
【数量・内容】・長蒲焼き（95?104g）×1尾
・肝蒲焼き串打ち（約35g）×5本
【賞味期間】冷凍365日
【原材料】●長蒲焼：ニホンウナギ（豊橋産）、蒲焼たれ（たまり醤油、砂糖、醤油、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、味醂、発酵調味料、澱粉、鰻エキス、酒精、着色料（カラメル、クチナシ、紅麹）、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、（原材料の一部に小麦、大豆を含む））
●肝蒲焼：ニホンウナギ（豊橋産）、蒲焼たれ（しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、水あめ、砂糖、発酵調味料、食塩、うなぎエキス、酒精、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む））
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