北海道 お取り寄せ 魚醤 100ml ほっき貝 熟成 無添加 貴重

【北海道・苫小牧産のほっき貝と塩・こうじのみを使用して作った魚醤です。】原材料はほっき貝・塩・麹のみ。そのシンプルな材料から魔法のような一滴が生まれました。ほっき貝の産地として知られる北海道苫小牧市の食品・調味料メーカー、TSOスタッフがお届けする「北寄魚醤」。地元苫小牧特産のほっき貝を原料に塩・こうじを加えて12ヵ月間熟成させ、一滴一滴たいせつに絞りました。天然のアミノ酸が豊富で、旨みがぎゅっと詰まった「北寄魚醤」は、ほんの数滴くわえるだけで、お料理に深みとコクが増します。いつものお料理にひと工夫で、料亭のような味に。毎日の食卓に、ぜひお役立てください。
【名称】調味料
【数量・内容】100ml
【賞味期間】540日
【原材料】北寄貝（苫小牧漁業組合の資源管理している貝のみ）・塩・麹