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日本料理店の鱧しゃぶと鱧料理詰合せ
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「日本料理店の鱧しゃぶと鱧料理詰合せ」 名高い徳島の鱧を使った鱧料理詰合わせ。「しゃぶしゃぶ」はお好みの野菜と共に魚骨で作る自家製の鍋スープで、〆には雑炊で鱧出汁を最後まで味わえます。また揚げた鱧の「みぞれ煮」、「鱧子の柳川風」など料理人ならではの味わいがご堪能いただけます。
【数量・内容】鱧しゃぶしゃぶ4～5人前セット（鱧切身50g×10、ボイル白菜巻き（ほうれん草・人参入）×3、湯通しわかめ20g×3、生麩としいたけ×4、スープ250g×2、ポン酢80g×2）、鱧と生麩のみぞれ煮（鱧40g、梅麩・みつば、大根おろし入出汁135g）×2、鱧と鱧子の柳川鍋風（鱧40g（みつば入）、鱧子の柳川鍋風出汁（ごぼう入）150g）×2、鱧ちらし寿司180g、鱧棒寿司200g
【賞味期限】製造日より冷凍 90 日
【特記事項】こちらの商品はギフト包装ではございません。予めご了承ください。