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あかもく醤油 3本 セット 醤油 しょうゆ 減塩 調味料 国産 逗子小坪産 あかもく とろみ醤油 湘南 神奈川 TAC21
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湘南逗子の小さな漁港小坪産の「あかもく」をつかった、とろみのある醤油です。「あかもく」は海藻の一種で、地方により「ぎばさ」など別の呼び名がありますが、フコイダン、フコキサンチンをはじめ、ポリフェノール、ミネラル、ビタミンＫといった優れた栄養素を豊富に含むことで、非常に注目されるようになりました。「あかもく」が持つ独自の風味と海藻由来のとろみとこくが調和し、香り高く自然な旨みを持つ醤油に仕上がっています。つけ醤油、合わせ醤油、料理の下味として、焼き魚、野菜炒め、豆腐、焼肉など、お好みで多様な料理にお使いいただけます。また、一般的な醤油（※1）に比べ、本品は約38％減塩（※2）になります。健康的な食生活を心がけている方の調味料としておすすめです。海藻が多めに入っているため、下に沈殿しやすいので、中味をよく振ってお使いください。※1：「こいくち醤油」塩分量14.5/100g（2012年食品成分表より）※2：「あかもく醤油」塩分量9.0/100g（2015年1月8日食品分析開発センターSunatec栄養分析結果より）
【名称】あかもく醤油 3本セット
【数量・内容】食品 ：あかもく醤油 120ｍｌ×3本
【賞味期間】製造日から1年6ヶ月
【原材料】醤油（小麦、大豆を含む）柿酢あかもく昆布砂糖鰹節煮干純米酒醗酵調味料食塩
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