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【さっと出汁にくぐらせて、お肉がとろけるような美味しさを。】「しっとりきめ細かい、上質な赤身肉」
JAやまがたから産地直送でお届けいたします。山形牛は融点が低く、とろけるようなくちどけと甘い脂、やわらかな食感が特長です。また、米沢牛の産地と同じ山形県で育てられていますが、米沢牛に勝るとも劣らない味わいです。山形牛の赤身は適度なサシがあり、赤身とは思えない程のやわらかい食感が特長です。肉本来の味わいをお楽しみください。

【山形牛とは】
厳しい寒暖差の中で丹精込め、牛たちは育てられます。ゆっくり、じっくりと成長し、肉のキメが細かく、サシが綺麗に入ります。こうして肉質を高め、山形牛となります。猛暑の夏、厳冬の冬、山形のはっきりとした四季が山形牛のおいしさの秘密です。※公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上として、3等級も準ずる。

【おいしい食べ方】
さっと、出汁にくぐらせて、ピンク色のレアがおすすめです。肉本来の味わいをお楽しみください。

【配送荷姿】
商品・保冷剤を発泡スチロール箱に入れて、冷蔵便にて発送いたします。

【熨斗について】
外のし(簡易のし)のみの対応となりますので、予めご了承ください。
【名称】精肉・ハム・ソーセージ・加工品
【数量・内容】山形牛 しゃぶしゃぶ用(モモ) 500g
【賞味期間】発送から4日間
【原材料】牛肉
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

ニッポンセレクト牛肉特集

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