氷下魚 2個入り 珍味 北海道産 ご当地グルメ こまい おつまみ 江戸屋 干物 酒の肴 たら 魚加工品 酒のつまみ

【噛めば噛むほどに旨味が溢れ出てくる北海道絶品珍味 こまい】北海道のおつまみの定番「氷下魚(コマイ)」。寒さの厳しい北海道の海でとれる氷下魚は身がぎゅっと締まっており、美味しさも格別です。氷下魚の肉には独特の臭気がありますが、味は淡白で塩干ししたものは酒の肴にぴったりです。お好みでマヨネーズ、七味唐辛子、醤油等をつけてお召し上がりください。

【氷下魚】
氷下魚は鱈の仲間の魚です。1?3月の産卵期に沿岸の氷を割って網や釣りで漁獲することから『氷下魚』と書いて『コマイ』と読ませます。その語源はアイヌ語の『コマエ』（小さな音がする魚）から転じたともいわれています。別名では『カンカイ』(寒海)、『オオマイ』(魚体の大きいもの)などとも呼ばれます。

【名称】おつまみ珍味
【数量・内容】180ｇ×2個
【賞味期間】製造から常温120日
【原材料】氷下魚（北海道産）、食塩、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ）、（一部に大豆を含む）
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