一尾一尾丁寧に背開きし粗塩のみを使用 はやせ鮎 一夜干しセット

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【究極の鮎!はやせ鮎 一夜干しセット】「はやせ鮎宮城鮎工房」は、宮城県加美郡香美町にあり鮎を育てて18年になります。地下130mから汲み上げた地下水を利用し水温を18度から22度と安定させ、自然と同じ状態で養殖をしています。こだわりは「水流を早くする」こと。背の脂肪分を落とすことで臭みの無い鮎を育てています。早い流れの中で育った鮎は「はやせ鮎」と名付けました。一尾一尾丁寧に背開きし粗塩のみを使用すべて手作業で干しております。両面を軽く炙るだけで召しあがれます。一夜干し10枚入セット。 
【名称】魚介・加工品
【数量・内容】約25g×10枚
【賞味期間】360日
【原材料】鮎、食塩
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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