北舘製麺 岩手 わんこそば 半生 つゆ付 2人前 計6袋入 蕎麦 半生そば 石臼挽き そば粉 日本そば 麺

昭和23年（1948年）に創業した岩手のそば専門店”北舘製麺（きただてせいめん）”がお届けする「岩手 わんこそば 半生 つゆ付」です。生そばの風味とつるりとした喉ごしに近づけた、半なまタイプのわんこそばです。夏は冷たいざるそばで、冬は温かいかけそばで、味わい方は気軽にご自由に。ご自宅で岩手名物のわんこそばをお楽しみください。ゆであげ後はなるべく早めにお召し上がりください。
岩手県の名物料理「わんこそば」は、盛岡冷麺、盛岡じゃじゃ麺と並び、「盛岡三大麺」と称される麺料理のひとつです。いくつもの時代を超えて受け継がれてきた「わんこそば」は、岩手ならではのおもてなしの心の象徴です。
｛調理方法｝2リットル以上の沸騰したお湯の中へ麺をパラパラと入れ軽くほぐし、吹きこぼれないくらいの強火で3～4分間ゆでる。ゆで上がったら手早く冷水に取り、2～3回水を取りかえながら良くもみ洗いする。
【名称】そば
【数量・内容】2人前(めん180g、つゆ46g)×6
【賞味期限】出荷日含め40日
【原材料】＜めん＞小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩、山芋粉/pH調整剤、酒精、増粘多糖類、(一部に小麦・そば・やまいもを含む)
＜つゆ＞しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、かつお削りぶし、そうだかつお削りぶし、みりん、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
【アレルギー情報】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。