フジチク ふじ馬刺し ギフトセット 雅 馬刺し 熊本 馬肉 詰め合わせ 馬 生食用 冷凍

「フジチク ふじ馬刺し ギフトセット 雅」は、馬刺しの本場・熊本に自社牧場を構える専門店”フジチク”よりお届けする、こだわりの馬刺しの詰め合わせです。創業より培ってきた独自のノウハウで、肥育・加工・販売と一貫主義の下、ひたむきに向き合って来ました。熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、育て上げたふじ馬刺しは、上質なサシ（霜降り）と赤身の旨みが特徴です。中でも馬肉本来のうま味を存分に堪能いただけるよう、赤身馬刺しを職人の手でたたきに仕上げました。上級赤身ロースと、定番の上赤身はモチっとしながら歯切れの良い食感が特徴で、本場の味を堪能いただけます。今では貴重な品となったユッケは、フジチク独自の配合で、丁寧に細切りに仕上げました。馬刺し用の新鮮な馬肉を100％使用しており、刺し身とは違った食感、香りをお楽しみいただけます。解凍後、付属のたれとあえてお召し上がりください。
｛馬刺し（ブロック）の食べ方｝冷蔵庫で半日かけて解凍、または流水解凍し、スライスして付属の専用のたれをつけてお召し上がりください。お好みで玉ねぎ、小葱、にんにく、ゴマを添えるのもおすすめです。
【名称】馬刺し
【数量・内容】たたき80g×1、ロース80g×1、上赤身80g×1、ユッケ50g×2、馬刺しのたれ5ml×4、しょうが3g×4、たたきのたれ20g×1、ユッケのたれ10g×2
【賞味期限】出荷日含め90日
【原材料】＜たたき＞馬肉(カナダ産(熊本肥育)、フランス産(熊本肥育)、国産のいずれか)
＜ロース＞馬肉(カナダ産(熊本肥育)、フランス産(熊本肥育)、国産のいずれか)
＜上赤身＞馬肉(カナダ産(熊本肥育)、フランス産(熊本肥育)、国産のいずれか)
＜ユッケ＞馬肉(カナダ産(熊本肥育)、フランス産(熊本肥育)、国産のいずれか)
＜馬刺しのたれ＞しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)
＜しょうが＞しょうが(国産、中国)、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)
＜たたきのたれ＞しょうゆ(国内製造)、醸造酢、砂糖、にんにく加工品、こしょう、赤唐辛子/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
＜ユッケのたれ＞醤油(国内製造)、糖類(砂糖混合異性化液糖、砂糖)、本みりん、食塩、コチジャン、清酒、にんにく加工品、食用ごま油、香辛料/アルコール、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
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