フジチク ふじ馬刺し 特選 ギフトセット 雅 馬刺し 熊本 馬肉 詰め合わせ 馬 生食用 冷凍

「フジチク ふじ馬刺し 特選 ギフトセット 雅」は、馬刺しの本場・熊本の専門店”フジチク”よりお届けする、自社牧場育ち、自社加工の新鮮な馬肉の詰め合わせです。熊本特産の馬刺しの醍醐味である「霜降り」。中でも、一頭からわずかしか取れずきめ細かく入ったサシが特徴の最高級部位メン（三枚バラ）は口の中に入れた瞬間、馬肉ならではの甘みのあるサシが溶け出し、豊かな甘みが口いっぱいに広がります。大トロ、中トロの霜降り馬刺しもご堪能ください。たたきは旨みを閉じ込めあっさりとした味わい。ランプは部位特有の旨みがあり、かつランプならではの香りをお楽しみいただけます。ポピュラーな赤身肉はモチっとした食感と馬肉本来の旨みを堪能いただけます。今では貴重な品となったユッケは馬刺し用の新鮮な馬肉を100％使用。フジチク独自の配合で、丁寧に細切りに仕上げました。刺し身とは違った食感、香りをお楽しみいただけます。
｛馬刺し（ブロック）の食べ方｝冷蔵庫で半日かけて解凍、または流水解凍し、スライスして付属の専用のたれをつけてお召し上がりください。お好みで玉ねぎ、小葱、にんにく、ゴマを添えるのもおすすめです。
【名称】馬刺し
【数量・内容】メン(三枚バラ)80g×1、大トロ80g×1、中トロ80g×1、たたき80g×1、ランプ80g×1、上赤身80g×1、ユッケ50g×1、馬刺しのたれ5ml×10、しょうが3g×10、たたきのたれ20g×1、ユッケのたれ10g×1
【賞味期限】出荷日含め90日
【原材料】＜メン(三枚バラ)＞馬肉(カナダ産(熊本肥育)、フランス産(熊本肥育)、国産のいずれか)
＜大トロ＞馬肉(カナダ産(熊本肥育)、フランス産(熊本肥育)、国産のいずれか)
＜中トロ＞馬肉(カナダ産(熊本肥育)、フランス産(熊本肥育)、国産のいずれか)
＜たたき＞馬肉(カナダ産(熊本肥育)、フランス産(熊本肥育)、国産のいずれか)
＜ランプ＞馬肉(カナダ産(熊本肥育)、フランス産(熊本肥育)、国産のいずれか)
＜上赤身＞馬肉(カナダ産(熊本肥育)、フランス産(熊本肥育)、国産のいずれか)
＜ユッケ＞馬肉(カナダ産(熊本肥育)、フランス産(熊本肥育)、国産のいずれか)
＜馬刺しのたれ＞しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)
＜しょうが＞しょうが(国産、中国)、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)
＜たたきのたれ＞しょうゆ(国内製造)、醸造酢、砂糖、にんにく加工品、こしょう、赤唐辛子/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
＜ユッケのたれ＞醤油(国内製造)、糖類(砂糖混合異性化液糖、砂糖)、本みりん、食塩、コチジャン、清酒、にんにく加工品、食用ごま油、香辛料/アルコール、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
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