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コンフィチュール セット ジャム 秋田県産 果実 ほおずきジャム こはぜジャム フルーツジャム 国産 かみこあに観光物産
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【上小阿仁村の特産品でつくった栄養たっぷりのコンフィチュール】秋田県の山里、上小阿仁村(かみこあにむら)の特産品「ほおずき」と「こはぜ」を自社工房でていねいに手作りしたオリジナルの『コンフィチュールセット』です。
「ほおずき」は、上小阿仁村の昼夜の寒暖差を活かした露地栽培で糖度が13?16度の甘いフルーティーなほおずきを使用しています。ビタミン類を豊富に含み、ほおずきそのものの甘くさわやかな香りと風味が特徴的で、新感覚の味と香りがやみつきになります。※平成29年度むらおこし特産品コンテスト中小企業庁長官賞受賞。
「こはぜ(ナツハゼ)」は、ブルーベリーと同じ属科で、秋になると黒紫色の酸っぱい小さい実をつけます。アントシアニン等のポリフェノールは、ブルーベリーの2?3倍といわれており、地元では古くから食べられています。
「ほおずき」「こはぜ」ともにその実を丸ごと使い、保存料を使わず素材そのものを活かして丁寧に作りあげました。ヨーグルト・パン等と一緒にお召し上がりください。お菓子作りの材料や、お湯で割ってドリンクにしても美味しくお召し上がりいただけます。
【名称】ジャム、コンフィチュール
【数量・内容】ほおずき200g、こはぜ200g
【賞味期間】製造日から180日
【原材料】【ほおずき】ほおずき、グラニュー糖、トレハロース
【こはぜ】こはぜ、グラニュー糖、トレハロース