鮨 紺乃監修 和彩食美 調味料 ギフトセット 調味料詰め合わせ 醤油 米油 食塩 和風だしパック

「鮨 紺乃監修 和彩食美 調味料 ギフトセット」は、ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版でミシュランプレートに選出された名店、岐阜県関市の「鮨 紺乃（すしこんの）」の近藤賢一氏が監修した、国産原料にこだわった特製だしパックと飛騨高山のお醤油のほか、食塩、米油が楽しめる和ギフトセットです。
＜あご入り割烹だしパック＞かつお節、むろ味節、煮干し（いわし、トビウオ）、昆布、椎茸を使った和風だしパック。無漂白ペーパーを使用。近藤氏監修
＜濃口醤油＞甘みのある濃口タイプ。野菜の煮物、魚の煮付け、焼きおにぎりほか、さまざまなお料理に。近藤氏監修。
＜薄口醤油＞お吸い物、茶わん蒸しなど、素材本来の色を生かすお料理に。近藤氏監修。
＜アンデス紅塩＞南米アンデス山脈の岩塩。肉料理、サラダ等に。
＜瀬戸内藻塩＞瀬戸内産の海塩。おにぎり、浅漬け等に。
＜米油＞米ぬか原料を使用。炒めものやグリル等に。
｛だしパックの使い方｝水500mlに対してだしパック1個を入れて火にかけます、沸騰したら3～5分煮出す。火を止めてパックを取り出します。お湯の量や煮出し時間により、お好みの濃さに調整できます。
【名称】調味料
【数量・内容】鮨 紺乃 近藤賢一監修 あご入り割烹だしパック8g×5、鮨 紺乃 近藤賢一監修 飛騨高山濃口醤油200ml×1、鮨 紺乃 近藤賢一監修 飛騨高山薄口醤油200ml×1、アンデス紅塩50g×1、瀬戸内藻塩50g×1、米油165g×1
【賞味期限】＜あご入り割烹だしパック・飛騨高山濃口醤油＞出荷日含め480日
＜飛騨高山薄口醤油＞出荷日含め360日
＜米油＞出荷日含め400日
【原材料】＜あご入り割烹だし＞かつお節(国内製造)、むろあじ節(国内製造)、いわし煮干し(国内製造)、飛魚(アゴ)煮干し(国内製造)、こんぶ(北海道)、乾しいたけ(国内製造)
＜飛騨高山濃口醤油＞脱脂加工大豆(インド製造他)、小麦、食塩/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)
＜飛騨高山薄口醤油＞食塩(国産)、脱脂加工大豆、小麦、氷糖蜜/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、V.B1
＜アンデス紅塩＞岩塩(ボリビア産)
＜瀬戸内藻塩＞海塩(瀬戸内製造)、海藻抽出物/粗製海水塩化マグネシウム(にがり)
＜米油＞食用こめ油(国内製造)
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