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葱油の風味をきかせ、風味豊かに仕上げた中華丼です。エビ・イカ・白菜・豚肉を丁寧に下ごしらえし塩味ソースで味付けしました。陳建一オリジナルの一品です。調理時は冷凍のまま沸騰させたお湯に入れ、約5分間温めたらご飯にかけてお召し上がりください。【陳建一】初めて日本に四川料理を広め「四川料理の神」と呼ばれていた故陳建民氏の長男。1993年のテレビ番組料理の鉄人で中華の鉄人として出演していたほか、現在では四川飯店のオーナーシェフ・日本中国料理協会の会長・メディア出演や料理学校の教師などを務め幅広く活躍しています。
【名称】中華総菜
【数量・内容】120g×3P
【賞味期間】冷凍180日
【原材料】魚肉[えび(タイ産)、いか]、野菜(白菜、たけのこ、にんじん、しょうが、にんにく)、豚肉、ポーク・チキンエキス、きくらげ、ねぎ油、食塩、鶏油、小麦粉、酒、しょう油、大豆油、卵、砂糖、ごま油、白湯エキス、オイスターソース、脱脂粉乳、香辛料、揚げ油(大豆油)/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、ベーキングパウダー(一部に小麦・卵・乳成分・えび・いか・大豆・豚肉・ごまを含む)
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