発酵熟成肉 黒毛和牛 肩ロース ステーキ 2枚 岩塩付き 牛肉 ステーキ肉 牛ロースステーキ カタロース

専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分は飛ばしつつ、旨みを湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで、4つの特徴「テンダネス（やわらかさ）」「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨み）」「ジューシー（本来の水分）」が味わえ、従来のドライエイジングよりさらに進化しています。黒毛和牛本来の旨みをお楽しみください。岩塩2種と焼き方レシピ付き。
【数量・内容】和牛カタロース150g×2枚、ピンク岩塩・岩塩 各1g
【賞味期限】出荷日含め90日
【特記事項】梱包方法は商品によって異なり、贈答用・二重包装とは限りません。詳しい内容をご確認されたい場合は、お問い合わせください。
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