生麺・いぶりがっこ醤油中華そば＆ぎばさ塩中華そばセット 秋田名物 麺 詰め合わせ 中華そば ご当地ラーメン 東北グルメ ぎばさ あかもく ラーメン

「生麺・いぶりがっこ醤油中華そば＆ぎばさ塩中華そばセット」は、秋田名物の中華そばの詰め合わせです。ご当地の味を食べ比べてお楽しみいただけます。 【いぶりがっこ醤油中華そば】薫風香るいぶりがっこの粉末を練り込んだ特製麺に魚出汁のやさしい風味豊かな醤油スープで食べる中華そば 【ぎばさ塩中華そば】磯の香り豊かな、ぎばさ(アカモク)の粉末を練り込んだ特製麺に鯛と昆布の芳醇な出汁が効いたあっさりとした塩スープで食べる中華そば ※いぶりがっこ・・・大根を桜や楢の木で燻(いぶ)し、米糠床で漬け込んだ秋田の伝統食。「がっこ」とは、漬物を意味する秋田の方言です。 ※ぎばさ・・・ホンダワラ科の「アカモク」という海藻で、秋田では「ぎばさ」と呼ばれ古くから郷土食として食されてきました。
【名称】生中華めん
【数量・内容】いぶりがっこ醤油中華そば(めん110g、スープ38g)、きばさ塩中華そば(めん110g、スープ33g) 各5
【賞味期間】製造日から90日
【原材料】【いぶりがっこ醤油中華そば】めん(小麦粉(国内製造)、いぶり大根粉末、食塩、卵白配合品、いぶりがっこパウダー、食用植物油脂/酒精、かんすい、卵殻焼成カルシウム、加工でん粉、クチナシ色素、(一部に小麦・卵・大豆を含む))、スープ(しょうゆ、食塩、かつおだし、砂糖、香味油、チキンエキス、鶏脂、トビウオエキス、でん粉、玉ねぎペースト、かつお節粉末、にぼし粉末/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)) 【きばさ塩中華そば】めん(小麦粉(国内製造)、あかもく粉末、食塩、卵白配合品、食用植物油脂/酒精、かんすい、卵殻焼成カルシウム、加工でん粉、クチナシ色素、(一部に小麦・卵・大豆を含む))、スープ(鯛だし、食塩、動物油脂、醤油、魚介エキス、植物油脂、砂糖、しいたけだし、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む))
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