稲庭古来堂 稲庭古来うどん 2色 食べ比べセット つゆ付き 稲庭うどん 乾麺 干しうどん 麺 うどん さくらうどん ポスト投函便

秋田県湯沢市稲庭町の稲庭古来堂（いなにわこらいどう）がお届けする「稲庭古来うどん 2色 食べ比べセット つゆ付き」です。熟練の職人が作る『稲庭古来うどん』と、その麺に桜葉粉末で香付けをして野菜色素で色付けをした、見て食べて楽しめる華やかなうどんの詰め合わせです。幅広い年代の方、インバウンドの方でも食べやすく、アレンジ料理もしやすい長さ（12cm）に切りそろえて、特製の『稲庭古来つゆ』を人数分セットにしました。
日本三大うどんの一つに数えられる「稲庭うどん」は、秋田県稲庭地区に江戸時代から継承されている伝統製法を用いて、熟練の職人が1本1本丁寧に仕上げる麺です。その稲庭うどんを、稲庭古来堂では『稲庭古来うどん』として商標登録（第4742555号）しています。『稲庭古来うどん』は、ツルッとしたのど越しと程よいコシに定評があります。秋田名物の歴史あるうどんをお取り寄せでお楽しみください。
｛調理方法｝
＜うどん＞たっぷりの沸騰したお湯に入れ、かき回しながら3～4分茹でる。麺が乳白透明になったらザルに上げ、流水でヌメリをとる。
＜つゆ＞ざるは3～4倍、煮込みは7～8倍を目安に水で希釈。
【名称】干しうどん
【数量・内容】稲庭古来うどん短寸(12cm)400g×1、桜葉粉末入り稲庭古来うどん短寸(12cm)400g×1、稲庭古来つゆ20g×8
【賞味期限】出荷日含め300日
【原材料】＜稲庭古来うどん＞小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉
＜桜葉粉末入り稲庭古来うどん＞小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉/香料(桜葉粉末)、着色料(野菜色素)
＜稲庭古来つゆ＞しょうゆ(本醸造)(国内製造)、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、かつおエキス、食塩、本みりん、かつお削りぶし、昆布エキス、酵母エキス、(一部に小麦・大豆を含む)
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