稲庭古来堂 宇治抹茶粉末入り 稲庭古来うどん つゆ セット 稲庭うどん 乾麺 干しうどん 麺 うどん つゆ付き ポスト投函便

秋田県湯沢市稲庭町の稲庭古来堂（いなにわこらいどう）がお届けする「宇治抹茶粉末入り 稲庭古来うどん つゆ セット」です。原料に鎌倉時代から生産されていたと考えられる日本三大茶で知られる「宇治茶」の抹茶を使用。稲庭うどんの独特の喉越しと食感、宇治抹茶の上品な香りが見事に融合した逸品をお楽しみいただけます。
日本三大うどんの一つに数えられる「稲庭うどん」は、秋田県稲庭地区に江戸時代から継承されている伝統製法を用いて、熟練の職人が1本1本丁寧に仕上げる麺です。その稲庭うどんを、稲庭古来堂では『稲庭古来うどん』として商標登録（第4742555号）しています。『稲庭古来うどん』は、ツルッとしたのど越しと程よいコシに定評があります。秋田名物の歴史あるうどんをお取り寄せでお楽しみください。
稲庭古来堂は秋田を代表する企業100選に選出されています。
｛調理方法｝
＜うどん＞たっぷりの沸騰したお湯に入れ、かき回しながら3～4分茹でる。麺が乳白透明になったらザルに上げ、流水でヌメリをとる。
＜つゆ＞ざるは3～4倍、煮込みは7～8倍を目安に水で希釈。
【名称】干しうどん
【数量・内容】宇治抹茶粉末入り稲庭古来うどん(24cm)300g×1、稲庭古来つゆ20g×3
【賞味期限】出荷日含め300日
【原材料】＜宇治抹茶粉末入り稲庭古来うどん＞小麦粉(国内製造)、抹茶(宇治抹茶)、食塩、澱粉
＜稲庭古来つゆ＞しょうゆ(本醸造)(国内製造)、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、かつおエキス、食塩、本みりん、かつお削りぶし、昆布エキス、酵母エキス、(一部に小麦・大豆を含む)
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