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旬熟成 熟成牛 牛タン 旨味塩 2パック 牛たん 塩 冷凍 牛ホルモン 牛肉 冷凍牛肉 焼くだけ
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明治大学との産学連携で共同開発した「エイジングシート」で作った「旬熟成 熟成牛 牛タン 旨味塩」です。安価な牛タンはどうしても硬くて血生臭さが出てしまいます。その弱点を「エイジングシート」の力で改善しました。牛タン特有の生臭さを菌の力で取り除き、熟成菌の酵素力で柔らかくしています。手頃な価格で美味しい熟成牛タンをどうぞお召し上がりください。味付けは塩・胡椒だけでOK。旨味が強いので薄味で十分です。ご飯にワンバウンドさせ、豪快にお召し上がりください。熟成期間は14日間。職人が手作業で1枚1枚丁寧にカットしています。旬熟成の技術だからこそできた味わいです。解凍後、加熱してお召し上がりください。ご自宅でのお食事をはじめ、BBQ（バーベキュー）や焼肉パーティーなどでも手軽にお召し上がりいただけます。
【名称】精肉
【数量・内容】250g×2
【賞味期限】出荷日含め90日
【原材料】牛タン(ニュージーランド、ウルグアイ、ニカラグア、オーストラリア)、塩、大蒜、胡椒、鶏出汁、アミノ酸
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