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北海道 北見 メゾンブレイズ 置戸産蜂蜜のマカロン ダミアン 5個入計4袋 マカロン 焼菓子 スイーツ 冷凍 おやつ お茶請け
販売価格
4,070
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北海道北見市のフレンチレストラン”LA MAISON DE LA BRAISE（ラ メゾン ド ラ ブレイズ）”がお届けする「置戸産蜂蜜のマカロン・ダミアン」です。ケーキ屋さんでよく見かける「マカロン・パリジャン」とは異なる、ピカルディー地方アミアンに伝わる13世紀生まれのマカロン。周りはカリッと、中はねっとりした食感が特徴です。小麦粉はカット時の打ち粉以外で使っておらず、材料はアーモンドパウダーと品質の高い置戸（おけと）産蜂蜜、砂糖、卵、アプリコットジャム、バニラビーンズのみ。皮無しのアーモンドプードルだけで作ると、どうしても歯応えが堅くなりすぎてしまうため、皮付きアーモンドプードルを混ぜることで少し柔らかな食感に仕上げました。クセになる味わいです。自然解凍してから、コーヒー、紅茶、ハーブティーなどと合わせてお召し上がりください。小さく見えますが、結構なボリュームがあります。
※原料にはちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないでください。
【名称】焼菓子
【数量・内容】5個(55g)×4
【賞味期限】出荷日含め240日
【原材料】アーモンドプードル(米国産)、グラニュー糖(北海道産)、卵白、はちみつ(北海道置戸町産)、卵黄、アプリコットジャム、バニラビーンズ、小麦粉
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