芋慶 蔵元自慢 醤油 詰め合わせ 味比べセット 3種入 しょう油 調味料 たまり醤油 濃縮つゆ 煮物つゆ 希釈

岐阜の蔵元、芋慶（いもけい）の調味料のセットです。
＜生引たまり（たまり醤油）＞東海地方の伝統的なたまり醤油。桶に自然に溜まった醤油のみを掬い取る“生引（きびき）”製法で、1年半以上の熟成・発酵を経て生まれる、奥深い旨味と濃厚な香りが特徴。お料理に少量加えるだけで、全体に豊かなコクと艶を与えます。蔵元芋慶が誇る、伝統と職人技の結晶です。
＜あじっこ（濃縮つゆ）＞丁寧に取った“天然だし”を使用。あらゆるお料理に使える風味豊かな濃縮タイプのつゆ。だしの香りとたまりの旨味が調和したやさしい味わいで、日々の食卓に上品な和の香りを添える1本です。
＜味付け名人（煮物つゆ）＞これ1本で料理が仕上がる万能調味料。醤油にだしと甘みを絶妙なバランスで合わせました。化学調味料に頼らず、自然の旨味だけで調うやさしい味わいです。煮物・炒め物・すき焼き・肉じゃがなど、どんな料理も手軽に本格的な味に仕上がります。
｛おすすめレシピ｝
＜生引たまり＞豚の角煮（たまりの深い旨みと照りが豚肉に染み込みます）
＜あじっこ＞けんちん汁（お好みの具材で）
＜味付け名人＞肉じゃが（懐かしい“おふくろの味”を手軽に再現）
【名称】たまりしょうゆ(本醸造)・つゆ(希釈用)・煮物つゆ(希釈用)
【数量・内容】生引たまり、あじっこ、味付け名人 各1L
【賞味期限】出荷日含め345日
【原材料】＜生引たまり＞脱脂加工大豆(アメリカ製造又はインド製造)、食塩、小麦/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB1
＜あじっこ＞しょうゆ(国内製造)、砂糖、異性化糖、米発酵調味料、さばぶし/酒精、調味料(アミノ酸等)、くん液、(一部に大豆・小麦・乳成分を含む)
＜味付け名人＞しょうゆ(国内製造)、砂糖、みりん、合成清酒/風味原料(かつおぶし、こんぶ液)、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦を含む)
【アレルギー情報】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。