新潟発酵物語 銀鮭 コシヒカリ味噌漬 ギフト 8切入 漬け魚 切り身 味噌漬 魚 焼くだけ 鮭 冷凍 魚介類

「新潟発酵物語 銀鮭 コシヒカリ味噌漬 ギフト」は、ほどよい脂のりと、やわらかな身質が特徴の銀鮭を、新潟県産コシヒカリを使用した味噌でじっくりと熟成させたコシヒカリ味噌漬けです。新潟県小千谷市の老舗醸造元が、地元産コシヒカリを原料に仕込んだ味噌を使用し、一度に濃く漬け込むのではなく、旨みを段階的に重ねる二段仕込み製法で、72時間かけて丁寧に仕上げています。コシヒカリ由来のやさしい甘みとコク深い味噌の旨みが銀鮭にしっとりと染み込み、焼き上がりはふっくら。味噌の芳ばしい香りとともに、銀鮭本来の甘みと旨みが一層引き立ち、まろやかで奥行きのある味わいに仕上がっています。保存料・着色料・化学調味料不使用の無添加仕上げ。炊きたてのご飯との相性はもちろん、朝食やお弁当など日常の食卓にも取り入れやすい、上品で滋味深い一品です。
｛食べ方｝解凍後、味噌を軽く落とし、中火で焼いてお召し上がりください。
【名称】魚介類加工品
【数量・内容】80g×8
【賞味期限】出荷日含め365日
【原材料】銀鮭(チリ産)、味噌(国産大豆、米、食塩)、醗酵調味料、生姜汁、本みりん、甘酒、てんさい糖、(原材料の一部に大豆を含む)
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