新潟発酵物語 コシヒカリ味噌漬 銀鮭 銀鱈 ギフトセット 2種計8切入 漬け魚 切り身 味噌漬 魚 焼くだけ 鮭 鱈 冷凍 魚介類

「新潟発酵物語 コシヒカリ味噌漬 銀鮭 銀鱈 ギフトセット」は、ほどよい脂のりとやわらかな身質が特徴の銀鮭と、濃厚な旨みととろけるような食感が魅力の銀鱈を、新潟県産コシヒカリを使用した味噌でじっくり熟成させた味噌漬けの詰め合わせです。新潟県小千谷市の老舗醸造元が、地元産コシヒカリを原料に仕込んだ味噌を使用。味を一度に強く入れるのではなく、旨みを段階的に重ねる二段仕込み製法で、72時間かけて丁寧に仕上げています。コシヒカリ味噌のやさしい甘みと深いコクが、銀鮭と銀鱈それぞれの美味しさを引き立て、焼き上がりはふっくら。銀鮭はさっぱりとした旨みとやわらかな食感、銀鱈は脂のりの良い濃厚な味わいをお楽しみいただけます。保存料・着色料・化学調味料不使用の無添加仕上げ。炊きたてのご飯との相性が良いのはもちろん、日常の食卓から贈り物まで幅広く喜ばれる詰め合わせです。
｛食べ方｝解凍後、味噌を軽く落とし、中火で焼いてお召し上がりください。
【名称】魚介類加工品
【数量・内容】銀鮭、銀鱈 各80g×4
【賞味期限】出荷日含め365日
【原材料】＜銀鮭＞銀鮭(チリ産)、味噌(国産大豆、米、食塩)、醗酵調味料、生姜汁、本みりん、甘酒、てんさい糖、(原材料の一部に大豆を含む)
＜銀鱈＞銀だら(アメリカ産)、味噌(国産大豆、米、食塩)、醗酵調味料、生姜汁、本みりん、甘酒、てんさい糖、(原料の一部に大豆を含む)
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