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新茶 静岡茶 茶葉 深蒸し茶 極上・極上 望金印 2袋箱入 ※出荷時期4/27頃~
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<< 2024年産 新茶 >>
【極上新茶】
その年のすべて(芽合い、香り、味、水色)において最高級品とされるお茶が「極上」と呼ばれます。厳選した茶園で一芽一芽、丁寧に摘み取り茶師が細心の注意を払って揉みあげました。
湯冷まししたお湯で淹れ、ゆっくり廻しながら注いでいただくと深いコクと上品な甘味が楽しめます。
【極上望金印新茶】
その年の新茶のすべて(芽合い、香り、味、水色)において最高級品と定められた茶園の、新芽を摘み取る前の数日間、遮光ネットをかぶせて強い日光を遮り茶葉を育みます。
遮光ネットをかぶせた茶葉は、葉緑素が増え、濃い緑色になり、上品な香りがあります。
さらに、日光によって渋味(カテキン)に変化してしまう旨味成分(テアニン)が多く残るので、旨味の強いお茶となります。
極上のコクと上品な甘味が望の技法でどのように変化するか、ぜひ違いを飲み比べてみてください。
名称:静岡新茶
原材料名:緑茶(静岡県産)
内容量:極上新茶100g×1袋、極上望金印新茶100g×1袋
賞味期限:製造日より1年間