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お茶 緑茶 茶葉 深蒸し茶 静岡茶 初摘100g
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高級茶独特のまろやかな味わい
四月下旬になると、新芽がふくよかに成長し、茶園はもえぎ色に染まります。手に吸い付くような柔らかい新芽は収穫後、時間を置かずにすぐに工場で丁寧に揉み上げます。高級茶独特の甘味を味わいたい時はぬるめのお湯で、上品な渋味を味わいたい時は熱めのお湯でどうぞ。
「深蒸し茶」とは
深い濃い緑色、香りは上品で、味は旨みコクがあり、まろやかな味わいが特徴です。
牧之原台地は平らな地形のため日照時間が長いので、葉肉の厚い栄養成分をたっぷり含んだ葉が育ちます。その葉を、通常の2～3倍の時間をかけて葉の芯までしっかりと深く蒸すことにより、成分が分解され、タンニン(苦渋味)が減り、アミノ酸のテアニン(甘み)が増してまろやかで緑色の濃いお茶に出来上がります。
【初摘】は、一番茶です。
名称：お茶
原材料名：緑茶(静岡県産)
内容量：100g
賞味期限：製造日より1年
