船匠　船頭のウロコ取りII

魚の調理をしやすくしたり、食感をよくしたりするために必要となる、鱗取り作業。
そんな時に重宝するのがこの「船頭のウロコ取り」。包丁の背を使うよりも断然楽に、素早く鱗を処理でき、魚体も傷つけません。
青物、マダイ、ヒラメやアコウなど様々な魚種、魚の大・小を選ばずにご使用頂けます。
ブラシ形状を採用することで、鱗を取るステンレス製やワイヤーから、手元までに距離があるため魚のヒレでケガをする心配もありません。
※ご使用後は水洗いし、水気を切ってよく乾かしてから保管して下さい。


Senshou　sendo no urokotori II
船匠　船頭のウロコ取りII

●サイズ：26cm
●材　質：ステン201