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イシガキ産業 ボン・ボネール ココット 9cm オーベルジン
販売価格
4,660
円 (税込)
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■熱伝導に優れた厚手の鋳物ホーローならではのムラのない熱まわりと保温性、重い蓋が素材から出る水気を逃がさないから、少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。
■内圧が掛かりやすく熱や蒸気を逃しにくくするための重めの蓋。少ない水分で調理でき、食材の旨みや栄養素を保持します。
■蓋には丈夫でつかみやすいデザインのステンレスつまみを採用
■内側には焦げ目がしっかり付けられるマットホーロー加工を施してあります。
サイズ(cm):9
カラー:オーベルジン
内径×深さ(mm):90×46
容量(cc):270
質量(kg):0.8
底径(mm):85