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長谷園 みそ汁鍋 大 直火専用 長谷製陶【伊賀焼 土鍋 卓上鍋 味噌汁 鍋 陶器 肉厚土鍋 日本製】
［在庫なし］
販売価格
14,300
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- 商品情報
- レビュー
| 材質 | 陶器 |
|---|---|
| サイズ | 約φ23×高さ16cm、幅26cm |
| 容量 | 1800ml |
| 商品重量 | 約3kg |
| 対応熱源 | ガスコンロ(直火) |
| 製造元 | 長谷製陶 |
| 備考 | ○レシピ付き ○IH調理器使用不可 |
お味噌汁をはじめ、煮込みやグリル、炒めなど多機能に使える肉厚土鍋
毎日の調理に大活躍の土鍋「みそ汁鍋」
伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、料理が美味しく仕上がります。
空焚きにも対応しており、お味噌汁をはじめ、煮込みやグリル、炒めなど多機能に使える肉厚土鍋です。
鍋内側にマイナスイオンを発する釉薬を施しています。マイナスイオンは味が芯まで浸透し、塩分をまろやかにし、美味しく仕上げるといわれています。
● 伊賀の粗土で肉厚成形
伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。
肉厚で丸みのある土鍋は火を止めた後の余熱でじっくり味がしみ込み、やさしい味に仕上げてくれます。煮込み料理や鍋料理に適しています。
● 丸い形状
丸い底部は炎を自然に受け止め、さらに丸い形状が煮込みの対流を促し、熱をムラなく食材に伝えます。
鍋料理だけでなく煮炊きをホクホクに仕上げてくれます。
● 空焚きOK
空焚きができる土鍋なので、焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応しています。多様な調理を楽しめます。
● マイナスイオンの効果でまろやかに
土鍋の内側にマイナスイオンが発生し続けるラジウム系鉱石を施しています。マイナスイオンの効果で味が芯まで浸透し、塩分をまろやかにし、美味しく仕上げます。
