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データブック食料/西川潤
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西川潤
岩波書店
岩波ブックレット No.737
ISBN：4000094378/9784000094375
発売日:2008年08月
【内容紹介】
食料価格の高騰、食の安全意識の高まり、深刻化する飢餓―世界の、日本の「食」をめぐる環境が大きく変わりつつある。その要因は何なのか?これからどうなっていくのか?最新のデータをもとに解説する。
岩波書店
岩波ブックレット No.737
ISBN：4000094378/9784000094375
発売日:2008年08月
【内容紹介】
食料価格の高騰、食の安全意識の高まり、深刻化する飢餓―世界の、日本の「食」をめぐる環境が大きく変わりつつある。その要因は何なのか?これからどうなっていくのか?最新のデータをもとに解説する。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。