農業経済学/荏開津典生/鈴木宣弘

荏開津典生鈴木宣弘
岩波書店
岩波テキストブックス
ISBN：4000289241/9784000289245
発売日:2026年02月

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【内容紹介】
世界の食料問題から日本農業の問題まで、農業・食料に関わる疑問・関心は多岐にわたる。その理解のためには、食料・農業・農村の「実態に関する知識」と、考えを進めるための「経済学的な理論」とが必要である。最新の統計データを用いて、こうした「知識と理論を組み合わせた体系」である農業経済学を基礎から学ぶ。