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オイルひかえめでプロの味新しいイタリアン/ペペとシェフ夫
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- 商品情報
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ペペとシェフ夫
KADOKAWA
ISBN：4046078790/9784046078797
発売日:2026年01月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
「オイルを減らしたら、おいしさも減る」と思っていませんか?
この本のレシピはすべて、油は大さじ1以下。 ※1人前あたり
なのに、 コクも満足感も十分な、プロ級の味。
これが、「オイルに頼らない、旨みの作り方」。
本場イタリアで腕を磨いたシェフと、管理栄養士の妻が生み出した、
ヘルシーだけどお腹いっぱい、美しい見た目、奥深い味。
食後の重さとは無縁の、新しいイタリアンがここにあります。
料理教室でも人気の“再現しやすいプロの技”を詰め込みました。
前菜、メイン、パスタ、デザートなど。
今日から、あなたの食卓がプロ仕様に変わります。
KADOKAWA
ISBN：4046078790/9784046078797
発売日:2026年01月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
「オイルを減らしたら、おいしさも減る」と思っていませんか?
この本のレシピはすべて、油は大さじ1以下。 ※1人前あたり
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本場イタリアで腕を磨いたシェフと、管理栄養士の妻が生み出した、
ヘルシーだけどお腹いっぱい、美しい見た目、奥深い味。
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※本データはこの商品が発売された時点の情報です。