男子ごはんの本 その8/国分太一/栗原心平

国分太一栗原心平
MCO
ISBN：4048955020/9784048955027
発売日:2016年04月

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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。

【内容紹介】
テレビ東京系 人気料理番組『男子ごはん』書籍化第8弾!

身近な食材、シンプルな手順で絶対に美味しく作れる!
“料理の楽しさ”“食べることの喜び”を
実感できる、充実のレシピ集。

★掲載レシピ数、100以上!

・濃厚なデミグラスソースが深い味。かたまり肉をじっくり煮込んだ本格派“ビーフシチュー”
・ミントと香菜が隠し味の“エスニック餃子”と麺のパリパリ感が魅力の“空芯菜の焼きそば”
・手作りのジェノベーゼソースで簡単イタリアン! “ポークソテー&ジェノベーゼパスタ”
・夏に食べたいパンチの効いた味! 豆板醤の辛味と風味がアクセントの“中華風スープカレー”
・具とごはん、両方に美味しい技が満載のこだわり丼“ピリ辛山椒そぼろごはんのステーキ丼”
・ビール、日本酒、焼酎、ワインなど、飲みたいお酒に合わせて作る“季節のおつまみシリーズ”
・四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物“季節の和定食”
・台湾とフィリピン、2ヵ国の食文化を体験するグルメ旅と、現地で学んだ料理を活かしたレシピ
・豪華ゲスト多数出演! ゲストが披露した絶品レシピの数々をすべて掲載
…and more

★トーク集

番組の“まったり&のんびり&自由”な空気感をまるごとパッケージ!


★書籍限定スペシャル企画

太一&心平が初秋の北軽井沢を探訪。
コテージに1泊2日し、地元・信州産の食材もたっぷり使って1日目の夜は“絶品おつまみ”、
2日目は“バーベキュー”を堪能。北軽井沢の自然と料理を満喫したプチ旅行の記録集。
書籍限定の“おつまみ”&“バーベキュー”レシピも必見!