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日本の伝統文化和食 4/江原絢子
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- 商品情報
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江原絢子
Gakken
ISBN：4055011156/9784055011150
発売日:2015年02月
【内容紹介】
ユネスコ無形文化遺産「和食」とその文化的背景を、豊富なカラー写真で紹介するシリーズの第4巻。正月とおせち料理・雑煮、端午の節句と柏餅など、日本の年中行事とそれにまつわる和食について、くわしく紹介する。地域行事での実践例なども取り上げる。
Gakken
ISBN：4055011156/9784055011150
発売日:2015年02月
【内容紹介】
ユネスコ無形文化遺産「和食」とその文化的背景を、豊富なカラー写真で紹介するシリーズの第4巻。正月とおせち料理・雑煮、端午の節句と柏餅など、日本の年中行事とそれにまつわる和食について、くわしく紹介する。地域行事での実践例なども取り上げる。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。