運命の一杯に出合える日本酒大全

Gakken
Gakken MOOK
ISBN：4056118647/9784056118643
発売日:2026年09月

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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。

【内容紹介】
★★日本酒のトレンドを徹底紹介!いま絶対に飲むべき至極の酒【306銘柄】がわかる★★
これ1冊で、日本酒の「今」がわかる決定版ムック本。より深く楽しむための基礎知識から、日本酒にまつわる最新トピックまで網羅。世界一おいしい日本酒を決める「SAKE COMPETITION」の最新受賞銘柄も全紹介。基本データ、味わいチャート、おすすめの飲み方などを解説しています。さらに、同コンペティションの選外からも、全国から選りすぐった名酒のデータを都道府県別にご紹介します。

【コンテンツ】

●日本酒最新事情
進化を重ねる日本酒の「今」と「未来」
→海外での日本酒人気、猛暑による米の不作など、日本酒にまつわる気になるトピックを紹介。

●これだけは知っておきたい 日本酒の基礎知識
→日本酒の原料、種類、日本酒ができるまでの製造工程など、自分史上最高の日本酒に出合うための基礎知識を解説。

●SAKE COMPETITION 2026 受賞銘柄一挙紹介
いま飲むべき極上の酒228銘柄
→本当においしい日本酒にめぐり合うための指標となる、世界一の日本酒を決める品評会「SAKE COMPETITION」。出品総数1139点という世界最大級のコンペティションにエントリーされた中から、「GOLD」「SILVER」「BRONZE」を受賞した228銘柄を一挙に紹介。
★各銘柄には酒蔵公式サイトの二次元コード入り。気になる日本酒をすぐにチェックできます。

●スペシャルインタビュー
→SAKE COMPETITION受賞蔵・審査員・米農家・精米機メーカーなど、日本酒を支える人たちにインタビュー。
▼受賞蔵インタビュー
【純米酒部門】みむろ杉 ろまんシリーズ Dio Abita 今西酒造株式会社
【純米吟醸部門】みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 山田錦 今西酒造株式会社
【純米大吟醸部門】雨後の月 純米大吟醸 相原酒造株式会社
【モダンナチュラル部門】たちばなや 純米吟醸 合名会社川敬商店
【SUPER PREMIUM部門】而今 特等雄町 木屋正酒造株式会社

●まだまだある!全国の銘酒78銘柄
→北は北海道、南は九州まで、SAKE COMPETITION 2026受賞銘柄以外で編集部が注目する78銘柄を、都道府県別に紹介。

【SAKE COMPETITIONとは】
世界一おいしい市販の日本酒を決定するコンペティション。「ブランドによらず消費者が本当においしい日本酒にもっと巡り合えるよう、新しい基準を示したい」という理念のもとに、2012年から開催されている。審査対象は“市販酒のみ”。審査は、審査員がブランドや銘柄に左右されることのないように完全な「ブラインド方式」を徹底。2026年大会では全国の酒蔵から1139点の銘柄が出品された。