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イラストで見る接客の基本とコツ カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書/渡邊忠司/山崎真理子
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渡邊忠司山崎真理子
Gakken
ISBN：4058023082/9784058023082
発売日:2024年07月
【内容紹介】
皇室の方々や国賓を迎えてきた伝説のホテルマンが、テーブルサービスの基本とコツを、豊富なカラーイラストで教えるバイブル的一冊の増補改訂版。レストラン、カフェ、ホテルのバンケットなど職種を問わず、アルバイトから管理職まで立場を問わず役に立つ。
Gakken
ISBN：4058023082/9784058023082
発売日:2024年07月
【内容紹介】
皇室の方々や国賓を迎えてきた伝説のホテルマンが、テーブルサービスの基本とコツを、豊富なカラーイラストで教えるバイブル的一冊の増補改訂版。レストラン、カフェ、ホテルのバンケットなど職種を問わず、アルバイトから管理職まで立場を問わず役に立つ。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。