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生物化学工学/海野肇/中西一弘/丹治保典
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海野肇中西一弘丹治保典
講談社
ISBN：4061398318/9784061398313
発売日:2011年09月
【内容紹介】
生物化学工学における定番教科書の改訂3版
生体触媒の特性、化学量論と反応速度論、バイオリアクターの設計・操作、バイオセパレーションの原理などについて詳細に解説し、実際のバイオプロセスも紹介。
講談社
ISBN：4061398318/9784061398313
発売日:2011年09月
【内容紹介】
生物化学工学における定番教科書の改訂3版
生体触媒の特性、化学量論と反応速度論、バイオリアクターの設計・操作、バイオセパレーションの原理などについて詳細に解説し、実際のバイオプロセスも紹介。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。