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分子栄養学/宮本賢一/井上裕康/桑波田雅士
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宮本賢一井上裕康桑波田雅士
講談社
栄養科学シリーズNEXT
ISBN：4061553976/9784061553972
発売日:2018年03月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
分子生物学の基本的な部分を取り入れながら、臨床での栄養教育につながるテーラーメイド栄養学を平易に解説するテキスト。各栄養素と遺伝子発現、疾患予防・治療のための分子メカニズムに迫る。
講談社
栄養科学シリーズNEXT
ISBN：4061553976/9784061553972
発売日:2018年03月
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分子生物学の基本的な部分を取り入れながら、臨床での栄養教育につながるテーラーメイド栄養学を平易に解説するテキスト。各栄養素と遺伝子発現、疾患予防・治療のための分子メカニズムに迫る。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。