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アマゾンの料理人 世界一の“美味しい”を探して僕が行き着いた場所/太田哲雄
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- 商品情報
- レビュー
太田哲雄
講談社
講談社文庫 お131－1
ISBN：4065195055/9784065195055
発売日:2020年10月
【内容紹介】
食で世界を幸せにするために。
イタリア、スペイン、ペルー、アマゾン、そして日本
旅して料理して行動するシェフがおくる
新時代の“何でも見てやろう”
「激レアさんを連れてきた。」「朝日新聞」「AERA」他
メディアで話題騒然! 新章大幅加筆!
「同世代の日本人にこんなガッツと行動力、
情熱と洞察力がある人がいたことに感嘆する」
スパイラルキャピタル マネージングパートナー
『入社一年目の教科書』著/岩瀬大輔
確信をもって燃える。太田さんは、
ジャンル分けする意味なんてない”地球の料理人”です!
「dancyu」編集長/植野広生
講談社
講談社文庫 お131－1
ISBN：4065195055/9784065195055
発売日:2020年10月
【内容紹介】
食で世界を幸せにするために。
イタリア、スペイン、ペルー、アマゾン、そして日本
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情熱と洞察力がある人がいたことに感嘆する」
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『入社一年目の教科書』著/岩瀬大輔
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「dancyu」編集長/植野広生
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