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トータルクッキング 健康のための調理実習/浜口郁枝/時岡奈穂子/淺井智子
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- 商品情報
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浜口郁枝時岡奈穂子淺井智子
講談社
ISBN：4065341353/9784065341353
発売日:2024年03月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
調理技術のポイントがしっかリ身につく伝統の実習書の改訂版。日本料理、海外の料理、菓子類、パン類など640種類以上収載。調理科学や応用展開が豊富でアレンジもラクラク。毎日の食事をおいしく作れるようになる。
講談社
ISBN：4065341353/9784065341353
発売日:2024年03月
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【内容紹介】
調理技術のポイントがしっかリ身につく伝統の実習書の改訂版。日本料理、海外の料理、菓子類、パン類など640種類以上収載。調理科学や応用展開が豊富でアレンジもラクラク。毎日の食事をおいしく作れるようになる。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。